作り方

• スコーン

  • 1 ホットケーキミックス・ほうじ茶（茶葉が大きければ粉砕する）・サラダ油・牛乳を入れ、ひとかたまりにする。
  • 2 生地を厚さ1.5cmほどに手のひらで適当に伸ばし丸型で抜く。
  • 3 天板に間隔をあけて並べ、分量外の溶き卵を表面に塗る。
  • 4 170度に余熱したオーブンで10分〜12分焼いたら完成。

• ぶどうジャム

  • 1 ぶどうを4等分に切り、鍋で砂糖とレモン果汁と一緒に時々混ぜながら約10分煮詰める。
  • 2 ぶどうから出た水分がほどよく飛んだら完成！