熊本県水俣
熊本県の南端、鹿児島県の県境に位置する水俣は、
リアス式海岸の美しい湯の児海岸や、情緒溢れる温泉街をはじめ、
水俣の持つ歴史から環境がテーマの施設などがある。
日本の地中海とも呼ばれる温暖な気候から山海の恵みも豊富。
公害の歴史を経て、現在では地域一体となり
環境に配慮した取り組みと町づくりが広がっている。
また、特産品を使ったお菓子や伝統の味など「スウィーツのまちみなまた」の活動も盛んだ。
水俣の注目スポット
- エコパーク水俣
- 海に面し、バラ園や日本庭園など自然と触れ合える公園。
広大なスポーツフィールドや遊具、道の駅などもあり、
幅広い年代で楽しめる。 - 道の駅には水俣の特産品や、
バラを使ったお菓子なども。 - 熊本県水俣市汐見町1-231-12 TEL0966-62-7501
バラが展示される
バラ園。
豊富な遊具と
自然があふれる。
エコパーク水俣のバラ園で開催！
第1回
九州和紅茶サミット
inみなまた
「ローズフェスタ秋」と同時開催され、和紅茶の飲み比べや販売はもちろん、
スウィーツ販売や、茶さじ作り体験など盛りだくさんのイベント。
できる
ティーカップ
おいしい時間。
1
温泉ゲストハウス Tojiya
170年の歴史ある老舗温泉宿を改修した、
明治・大正の雰囲気を感じるゲストハウス。
厳選かけ流しの温泉は
「新・日本百名湯」にも選ばれた名湯。
Tojiyaのオーナーが営む屋台
日本酒に合う料理や
おでんなどを揃える心地のいい空間。
Tojiya
熊本県水俣市湯出1561-1 TEL.0966-68-0008
2 柳屋本舗
上品な甘さの粒あんをたっぷり挟んだ「美貴もなか」と、数種類のこだわりの羊羹のみを扱う老舗。
柳屋本舗 美貴もなか
熊本県水俣市陣内1-9-27 TEL.0966-63-2239
3 菓子工房 Arlequin
素材にこだわった洋菓子が豊富に並ぶ。
お店おすすめの「ブロンドショコラのタルト」はナッツとチョコクリームがベストマッチ。
菓子工房 Arlequin
熊本県水俣市栄町1-6-2 TEL.0966-63-7558
4 三太郎餅本舗
三太郎餅本舗
熊本県水俣市栄町2-3-1 TEL.0966-62-2669
愛林館 館長
沢畑亨さん
大学院で林学専攻修士課程を修了、環境問題などのコンサル活動を経て、愛林館の館長に抜擢。
森林、棚田に学ぶ
自然のめぐみの尊さ。
廃線になったJR山野線の久木野駅跡地を利用して建てられた、水俣市久木野地区の村おこし施設「愛林館」。天の製茶園のお茶など名産品の販売はもちろん、地元の農産物を使用し、味噌、梅干し、ジャム、タイカレーなどの加工・販売もされています。
館長を務める沢畑さんは「エコロジー（風土・循環・自立）に基づくむらおこし」をテーマに、実際に森や田んぼに触れる体験を通して森林の現状を伝え、森づくりや棚田保全の活動に取り組んでいます。また、耕作が断念された田畑の雑草をヤギに食べてもらい除草するなど、環境に配慮した生き物との共生も実践。
館内の「棚カフェ」では地元のタケノコなどを使用した、沢畑さんこだわりのタイカレーを提供。ごはんにはもちろん、「香り米 万石」が使われています。
愛林館が棚田で育てた
「香り米
万石
」
久木野伝統の在来品種のもち米を愛林館が棚田で栽培。
寒川水源の清らかな湧き水と寒暖差のある気候が生み出したお米は、炊いた時に香ばしい香りがする。冷めるとさらに香りが増すため、お弁当やおにぎりにおすすめだそう。
湧き水
