今年のお盆は帰省や外出を控え、自宅で過ごす方が多いようですね。
少なからず、例年の過ごし方とは変わる方が大半なのではないでしょうか。

おうちで過ごすと決めた方に、お子さまも一緒に楽しめるほうじ茶のアレンジレシピをご紹介します。

 

ひんやりとろっとした食感がおいしい
■ほうじ茶豆乳くず餅

＜材料＞
・豆乳…200cc
・葛粉…大さじ1.5
・ほうじ茶…1包
・砂糖…15g

 

＜作り方＞
１．鍋に豆乳、葛粉、ほうじ茶１包、砂糖を入れ沸騰したらほうじ茶を取り出す。
２．ダマにならないように、ゴムベラでよく混ぜながら弱火で温め、とろみがついてきたら火を止める。
３．容器に注ぎ入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で１～2時間冷やし固める。

 

お好みで、きな粉や黒蜜（黒糖と水で作れます）をかけてどうぞ。

 

固まったくず餅のトッピングをお子さまと一緒に楽しめるほうじ茶スイーツ、ぜひ試してみてください。

 

 

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