tumuguスタッフが綴るほうじ茶のこと、日常のこと。
ほうじ茶でさらっと、夏にぴったりの冷やし茶づけ
梅雨が明けると、本格的な暑さがやってきますね。
そんな時期にピッタリのほうじ茶を使ったアレンジメニューをご紹介します。
(簡単すぎてメニューと言うのもはばかれますが…)
包丁を使わず、乗せてかけるだけ。
「ほうじ茶の冷やし茶漬け」
<材料>
・ごはん…茶碗一杯分
・ツナ…1/2缶 ※オイル浸けはオイルを適度に切る
・梅干し…1粒
・大葉(ねぎ・みょうが)…適量
・ごま…適量
・塩昆布…適量
・冷たいほうじ茶…適量
<作り方>
①ご飯を盛ったお茶碗に全ての具材を乗せる。
②冷たいほうじ茶をご飯が浸るくらいまでかけたら完成。
夏バテで食欲のない時、時間のない朝食に、
冷たくすっきりとした味わいのほうじ茶で、軽めの食事をとりたいときにもってこいです。
ツナは鶏肉や鯖缶、大葉はネギやみょうがでも、冷蔵庫にあるものでOK!
また、ほうじ茶の種類を変えるだけで違った風味も味わえますよ。
▼ほうじ茶を変えて楽しむ
青じそだけではなく、玄米の香ばしさもほうじ茶にぴったり【青じそ玄米ほうじ茶】
烏龍茶のすっきり感でさらっといただける【烏龍ほうじ茶】
12種類の素材が醸す出汁のような旨みがプラスされる【雑穀ほうじ茶】
ぜひ、あなたなりのお気に入りをみつけてみてください。
▼冷やし茶づけにおすすめのほうじ茶
→青じそ玄米ほうじ茶/オンラインショップ
→烏龍ほうじ茶/オンラインショップ
→雑穀ほうじ茶/オンラインショップ
▼3種類全て試す
→お試し1,000円セット/オンラインショップ