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tumuguスタッフが綴るほうじ茶のこと、日常のこと。

日差しの強い季節に向けて、和ハーブを使ったほうじ茶

しその葉は和ハーブと称され、美容・健康にも嬉しい植物。
特に青じそは夏の太陽のギラギラから守ってくれるとも言われ頼もしい特性を持つそうです。
そんな青じそを使ったほうじ茶をご紹介します。

浅煎りしたほうじ茶に炒った「うるち米の玄米」をブレンド。
香ばしさの層を作ることで、より奥行きのある味わいが完成しました。
アクセントとして青じそをプラス。ほのかな清涼感が料理を引き立て、すっきりとした後味です。

一口含むと懐かしい香りと味わいが広がります。
毎日の食卓茶として、食事の〆のお茶漬けにもぴったりです。
温かく飲むのも青じそや玄米の香りがたって気持ちをほっとさせてくれますが、夏の時期に冷やして飲むのも爽やかな香ばしさを感じられます。

 

【商品情報】

原材料名/緑茶(熊本)・玄米(熊本)・青じそ(熊本)
内容量/ティーバッグ3g×14包、2包
製造/天の製茶園
おすすめペアリング/和食、蕎麦、おにぎり

 

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