tumuguの季刊誌「つむぐごと。vol.1（2018年9・10月）」のご紹介です。

今回は、tumuguのほうじ茶の生みの親のお一人、牛島製茶さんと八女地域を紹介しています。

表紙は真剣に茶葉を計量している牛島さん。
「合組（ごうぐみ）」をされる牛島製茶さんならではの光景です。
（合組…産地や品種、蒸し具合などが異なる荒茶の特長を見極めブレンドすること。）

梅農家 平島農園の平島さんとは自然と向き合う者同士、梅の木を前に語られる場面もありました。

牛島製茶・牛島さん・八女スポットを紹介した「つむぐごと。vol.1（2018年9・10月）」は、ＷＥＢサイトからのご注文が2回目以降のお客様に同梱させていただいています。店舗でも数量限定で配布予定です。