生産地を訪ねて

五ヶ瀬

宮崎県五ヶ瀬

九州発祥の地と言われる、五ヶ瀬は宮崎県北西部にある地域。

高い山に囲まれ、冬は降雪量も多く「日本最南端のスキー場」があるほど。
標高500m~800mの高地に茶畑が広がり、日本一の「釜炒り茶」生産地として、知られている。

また、五ヶ瀬は「夕陽の里」としても有名。
近郊の山々に夕陽が沈む様子は神々しく、印象深い。
そこには自然豊かで、人も時間も緩やかに流れる「五ヶ瀬時間」が存在する。

五ヶ瀬の注目スポット

特産センターごかせ

新鮮な野菜・お菓子など、五ヶ瀬の魅力的な特産品が揃う。
食事処もあり、観光客や地元客で賑わう。

宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町
大字三ヶ所98-1
TEL.0982-82-1400

特ホル丼は、
秘伝ダレに付け込んだ、
豚ハラミが絶品。

店先には採れたての
新鮮野菜が並ぶ。

地元産「夏摘みいちご」を
使用した、アイス・ソフトクリームは
大人気!

馬場地区のばーばたちが中心となって作る

バーバクラブ

五ヶ瀬で育まれた素材を使い、愛情込めてお菓子や佃煮などを作っている。

バーバクラブの「かりんとう」
地元の人にも大人気の美味しさ。
味の種類も豊富。

五ヶ瀬のオススメ!

おいしい時間。

  • 1農泊 ますがた

    楽しいお話しと美味しいお料理。
    まるで実家にいる気分。夕食・朝食と沢山並ぶ2代で料理名人の、
    2人の料理は最高!

    調理場では、黙々とお料理を作る姿が。

    嬉しいお土産。
    手作りお箸。

    農泊「ますがた」
    宮崎県五ヶ瀬町大字桑野内3155 TEL.0982-83-0580
  • 2五ヶ瀬ワイナリー

    地元の品質の良い「ぶどう」を
    100%使用して作るワイン達。

    よいコンビの2人。
    ぶどうへの愛情
    たっぷり!

    五ヶ瀬ワイナリー
    宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町桑野内4847-1 TEL.0982-73-5477
  • 3五ヶ瀬の
    パワースポット自然豊かで、秘かにパワースポットも点在する五ヶ瀬。

    祇園神社

    祇園山

    うのこの滝

    自然豊かで、
    秘かにパワースポットも
    点在する五ヶ瀬。

    祇園神社
    宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町鞍岡6066

    うのこの滝
    宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町三ヶ所

地域の生産者を訪ねる。宮崎・五ヶ瀬のトマト農家ぎおんアグリママ

ぎおんアグリママ
藤木浩美さん

多彩に活動する藤木さんは、3人のお子さんの母でもある。そのバイタリティと行動力には驚くばかり。

農家兼、料理研究家が
作る新しいかたち。

キラキラとした笑顔で迎えてくれた、「ぎおんアグリママ」の藤木さんは、トマト農家・キッチンスタジオ講師、自家製トマトソースなどの加工・販売、そして家業であるガソリンスタンドの店先にも立つというアグレッシブな女性。

もともと、トマト栽培をしていた現代表のお母様が「トマトソースの加工場を作る!」と言い出したのをきっかけに、それまで苦手だった料理を勉強しようと料理教室に通い始めた藤木さん。「誰かの役に立ちたい!」その思いで、勉強・努力を重ね「イタリア料理研究家1級」まで取得。勉強の為に、子供さんも一緒に、イタリアまで行ってしまう行動派。

時には、レストランなどに大好きな「宮﨑茶房」のお茶を営業しちゃうこともあるんだとか。

トマトソース
4億年のめぐみ」 赤の宝石

自社農園で採れたトマトを贅沢に使用した万能ソース。九州産のニンニクや生バジル等と煮込み一つずつビン詰めされる。

イタリアントマト「サンマルツァーノリゼルバ」は、加熱調理用に人気の品種で国内での生産は希少。

トマトソースの加工・販売

ぎおんアグリママ

宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町
大字鞍岡2847-1

キッチンスタジオ

CORASITA

㈱藤木石油店

宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町
大字鞍岡1473-18

ガソリンスタジオに併設された、キッチンスタジオ「CORASITA」。電話予約で、地元のお料理やパン教室なども行う。

共通TEL.0982-83-2017

詳しくはHPにてチェック!
http://corasita.jp