生産地を訪ねて

お茶を飲んだ人の幸せまで願うその想いに迫る。宮﨑茶房 宮崎亮

interview

宮﨑茶房の有機釜炒り茶で
心とからだを元気に

「飲んだら元気になるお茶作り」をモットーとし、今も変わらず「釜炒り茶」を作り続けている宮﨑茶房。喉をすっと通る爽やかな味を心がけていると宮﨑さんは語る。
宮﨑さんと同じく、すっきりした味を好むという従業員には移住者も多く、様々な地域から多様な個性を持ち合わせたスタッフが集い刺激し合っている。

願望を完了形で口にし、
マイナスの気持ちを
コントロール

家族や従業員のことはもちろん、宮﨑茶房のお茶を飲んだ人の幸せまで願う宮﨑さん。
毎日、感謝と共に願いを唱え、それらの願いは口に出すことで現実となっているという。
宮﨑さんの周りにたくさんの縁が溢れ、様々な人を惹きつけるのには、そんな宮﨑さんの想いがあるからだろう。

宮崎亮の3つのルール

  1. rule1

    飲んだら元気になる
    お茶をつくる

  2. rule2

    個性が伸びる会社づくり

  3. rule3

    トイレでは完了形で
    願望を唱える

有機栽培のこと

教えて宮崎さん

有機栽培(有機農業)とは、「化学的に合成された肥料や農薬を使用しないこと」、「遺伝子組換え技術を利用しないこと」を基本として、農業生産から生まれる環境への負荷をできる限り減らした農業生産の方法を用いる農業のことをいいます。

環境へ負荷を
かけない育て方

化学合成
農薬

化学合成
肥料

遺伝子
組換え

栄養価の高い
土づくりが重要!

環境への負荷を出来る限り
低減することが大切。

宮﨑茶房では、
農薬自体を
使用していません

家畜

堆肥

小動物
微生物

栄養

有機
肥料

有機JAS規格とは

農薬や化学肥料などの化学物質に頼らず自然界の力で生産された農産物、加工食品、飼料及び畜産物に付けられています。 有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを登録認証機関が検査し、認証された事業者のみが有機JASマークを貼ることができます。