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tumuguスタッフが綴るほうじ茶のこと、日常のこと。

ほうじ茶でさらっと、夏にぴったりの冷やし茶づけ

梅雨が明けると、本格的な暑さがやってきますね。
そんな時期にピッタリのほうじ茶を使ったアレンジメニューをご紹介します。
(簡単すぎてメニューと言うのもはばかれますが…)

 

包丁を使わず、乗せてかけるだけ。

「ほうじ茶の冷やし茶漬け」

<材料>
・ごはん…茶碗一杯分
・ツナ…1/2缶 ※オイル浸けはオイルを適度に切る
・梅干し…1粒
・大葉(ねぎ・みょうが)…適量
・ごま…適量
・塩昆布…適量
・冷たいほうじ茶…適量

 

<作り方>
①ご飯を盛ったお茶碗に全ての具材を乗せる。
②冷たいほうじ茶をご飯が浸るくらいまでかけたら完成。

夏バテで食欲のない時、時間のない朝食に、
冷たくすっきりとした味わいのほうじ茶で、軽めの食事をとりたいときにもってこいです。

 

ツナは鶏肉や鯖缶、大葉はネギやみょうがでも、冷蔵庫にあるものでOK!
また、ほうじ茶の種類を変えるだけで違った風味も味わえますよ。

 

▼ほうじ茶を変えて楽しむ

青じそだけではなく、玄米の香ばしさもほうじ茶にぴったり【青じそ玄米ほうじ茶

 

烏龍茶のすっきり感でさらっといただける【烏龍ほうじ茶

 

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ぜひ、あなたなりのお気に入りをみつけてみてください。

 

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