tumuguスタッフが綴るほうじ茶のこと、日常のこと。
[生みの親紹介]牛島製茶/福岡・八女
tumuguが提携するほうじ茶を生み出した農家さんを紹介します。
今回は牛島製茶さん。
栽培~加工、販売まで一貫して行われている為、お茶が店頭に並ぶまでの様々な場面を垣間見ることができます。
八女の豊かな自然の中、美味しいお茶が育まれてゆく。
お茶屋に欠かせない出荷時の荷印は使い込まれて味がある。
原料や商品を保存する冷蔵庫。夏場でも部屋全体がひんやり。
信頼のおける業者さんと。
この日はtumuguの黒米ほうじ茶にも使用されている黒米が納品された。
黙々と手際よく詰め作業が行われてく。
来店される方に美味しいお茶でおもてなし。(牛島製茶本店)
牛島製茶 店舗情報
牛島製茶さんには商品の販売店舗はもちろん、一部の店舗では和カフェの営業もされています。
■牛島製茶 定庵(本店) <shop>
福岡県八女市大字津江405-4
■牛島製茶 筑後けやき通り店<shop><cafe>
福岡県筑後市大字徳久180-6
■牛島製茶 JR久留米店 <shop><cafe>
福岡県久留米市城南町2-34
JR久留米駅東口フレスタ久留米1階
■牛島製茶 六本松421店 <shop>
福岡県福岡市中央区六本松4丁目2番1号
六本松421 1F 六本松マルシェ内
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